Профессиональное оборудование для столовых, кафе, баров, ресторанов, фаст-фудов и супермаркетов.

Показать на карте

Коптильни

Коптильни - специальное оборудования для копчения бекона, ветчины, мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, придающее характерный ароматный запах и пикантный неповторимый вкус.  В настоящее время на рынке представлены множество моделей коптилен, отличающихся мощностью, объемом камеры и производительностью, но тем не менее в их конструкции прослеживается немало схожих деталей. Коптильная установка может работать в трех режимах: приготовление блюд в режиме конвекционной печи; в режиме коптильни; в режиме теплового шкафа-холдинга, обеспечивающего условия для сохранения естественной влажности и аромата готовых продуктов. Коптильню можно устанавливать даже в торговом зале, так как дым, циркулирующий в замкнутом объеме, при открытии дверцы в помещение не попадает.

Iterma
Россия

Коптильня ITERMA КЭ-24

Артикул: кт0300

Количество уровней: 2. Загрузка камеры 6 кг. Напряжение: 220 В. Мощность: 1.8 кВт. 470*490*360 мм. Вес (брутто): 25 кг. Материал: нерж. сталь. Поддоны (жироуловитель). Лоток для опилок. 2 решетки для форели. 2 плоских решетки 30*40 см. Вместимость: 24 форели по 250 г/12 форели по 500 г,
4 цыпленка, 7 кг жаркого.
Цена действительна до
02.08.2017
50 044 руб.
В наличии Гарантия 12 мес.
Кол-во:
   
Сиком
Россия

Коптильня СИКОМ КР-1.30

Артикул: аг0205

Нерж. сталь. Дверца открывается на 90 градусов. Объем камеры — 30 литров. Габаритные размеры: 560х500х340 мм. Мощность: 2,4 кВт. Напряжение: 220 В. Вес: 22 кг.
Цена действительна до
02.08.2017
50 736 руб.
В наличии Гарантия 12 мес.
Кол-во:
   
Сиком
Россия

Коптильня СИКОМ КР-1.60

Артикул: аг0206

Нерж. сталь. Дверца открывается на 90 градусов. Объем камеры — 60 литров. напряжение 220 В. Мощность 4 кВт. Габариты: 990х500х340 мм. Масса 34 кг.
Цена действительна до
02.08.2017
58 629 руб.
В наличии Гарантия 12 мес.
Кол-во:
   
Helia Smoker
Германия

Коптильня HELIA 24

Артикул: кт0298

Напряжение: 220 В. Потребляемая мощность: 1.5 кВт. Ширина 450 мм. Глубина 450 мм. Высота 350 мм. Вес (брутто): 40 кг. Вместимость: 24 форели по 250 г, 4 цыпленка, 7 кг жаркого. Внутреннее пространство и внешний кожух, поддон и плоские решетки, выполнены из нержавеющей стали. Нагревательные элементы имеют термостатическое регулирование, а таймер - автоматическое выключение.
Цена действительна до
02.08.2017
73 052 руб.
В наличии Гарантия 12 мес.
Кол-во:
   
Helia Smoker
Германия

Коптильня HELIA 48

Артикул: кт0299

Напряжение 220 В. Потребляемая мощность: 2.5 кВт. Ширина 450 мм. Глубина 850 мм. Высота 350 мм. Вес (бруттои): 46 кг. Вместимость: 48 форелей по 250 г, 8 цыплят, 14 кг жаркого. Внутреннее пространство и внешний кожух, поддон и плоские решетки, выполнены из нержавеющей стали. Нагревательные элементы имеют термостатическое регулирование, а таймер - автоматическое выключение.
Цена действительна до
02.08.2017
93 201 руб.
В наличии Гарантия 12 мес.
Кол-во:
   

Смотрите также: тепловое оборудование